관절염에 좋은 음식 나쁜 음식
관절염은 전 세계 수백만 명이 앓고 있는 흔한 질환입니다. 하지만 먹는 음식이 증상을 관리하는 데 중요한 역할을 할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 관절염에 좋은 음식 10가지와 관절에 나쁜 음식까지 함께 알아볼게요.
관절염과 음식 연관성
관절염은 하나의 질병이 아니라 100가지가 넘는 다양한 관절 질환을 포괄하는 용어입니다. 우리가 섭취하는 음식은 증상을 완화하거나 악화시킬 수 있습니다. 그렇다면 어떤 연관성이 있을까요?
식단과 관절염의 연관성
염증은 부상이나 감염에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다. 하지만 만성 염증은 관절염을 비롯한 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
식단은 체내 염증 수치에 영향을 미칩니다. 특정 음식은 염증을 유발하여 관절염 증상을 악화시키는 반면, 다른 음식은 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
관절염에 대한 균형 잡힌 식단의 이점 균형 잡힌 식단은 관절염 증상 관리에 도움이 될 뿐만 아니라 전반적인 건강, 에너지 수준, 면역 기능도 좋아집니다.
관절염에 좋은 음식, 관절염에 좋은 식품을 섭취하는 것은 관절염 치료 속도를 빠르게 바꿀 수 있습니다.
관절염에 좋은 음식 10가지
관절염에 좋은 음식 1. 오메가 3 지방산
오메가 3 지방산은 항염증 작용을 해서 관절염에 좋습니다. 지방이 많은 생선을 규칙적으로 섭취하면 관절의 뻣뻣함과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
생선 중 오메가 3가 많은 것은 연어, 고등어, 정어리 등입니다. 식물성 오메가 3가 풍부한 음식은 호두와 아마씨, 들기름이 있습니다.
관절염에 좋은 음식 2. 감귤류
레몬, 귤, 라임, 오렌지, 자몽과 같은 감귤류 과일에는 비타민 C가 풍부합니다. 연구에 따르면 하루에 필요한 양의 비타민을 섭취하면 염증성 관절염을 예방하고 골관절염이 있는 관절을 건강하게 유지하는 데 도움이 된다고 합니다.
관절염에 좋은 음식 3. 붉은 과일 베리류
연구에 따르면 체리에서 발견되는 항산화제 안토시아닌은 항염증 효과가 있어서 관절염에 좋은 음식이라고 합니다. 안토시아닌은 딸기, 라즈베리, 블루베리, 블랙베리와 같은 다른 붉은색과 보라색 과일에도 함유되어 있습니다.
관절염에 좋은 음식 4. 브로콜리
브로콜리는 비타민 K와 C가 풍부하며 또 설포라판이라는 화합물도 함유되어 있는데, 이 설포라판이 골관절염을 예방하거나 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있다는 연구가 있습니다. 브로콜리는 또한 칼슘이 풍부하여 뼈를 형성하는 데 도움이 됩니다.
관절염에 좋은 음식 5. 통곡물
현미, 귀리 오트밀, 통밀 등과 같은 통곡물은 혈중 C-반응성 단백질(C-reactive protein, CRP) 수치를 낮춥니다. CRP는 심장병, 당뇨병, 류마티스 관절염과 관련된 염증을 나타내는 지표입니다.
관절염에 좋은 음식 6. 비타민 D 식품
비타민 D가 풍부한 식품이 관절염에 좋습니다. 왜냐하면 비타민 D는 뼈 건강을 개선해서 관절염 증상 관리에 도움이 되기 때문입니다. 비타민 D가 풍부한 음식은 달걀, 비타민 D 강화 유제품, 버섯 등이 있습니다. 햇빛을 쬐는 것도 비타민 D 생성에 도움이 됩니다.
관절염에 좋은 음식 7. 녹차
녹차에는 염증을 줄이고 연골 파괴를 늦추는 것으로 알려진 항산화제인 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 녹차의 항산화 성분인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 류마티스 관절염 환자의 관절 손상을 유발하는 분자의 생성을 차단하는 것으로 나타났습니다.
관절염에 좋은 음식 8. 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일에는 심장 건강에 좋은 지방과 비스테로이드성 항염증제(NSAID)와 유사한 효능을 가진 올레오칸탈이 풍부하게 함유되어 있습니다.
관절염에 좋은 음식 9. 견과류
견과류는 특히 아몬드, 호두, 캐슈넛 등에 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3는 관절염으로 인한 연골 파괴를 억제하는데 도움을 줍니다.
또 견과류에는 비타민 E와 다양한 항산화 물질이 많은데요. 비타민 E는 관절에 적용되는 산소의 양을 제한하여 염증을 감소시키고 관절염 증상을 완화시키는데 도움이 될 수 있습니다.
관절염에 좋은 음식 10. 생강
생강은 염증을 일으키는 화학 물질의 생성을 억제해서 관절염 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한 생강은 혈액 순환을 촉진하여 관절 주변의 혈액 공급을 개선하는데 도움이 되며, 이는 관절의 염증을 완화시키는 데 도움이 됩니다.
관절염에 나쁜 음식 6가지
다음의 음식은 관절염 증상을 악화시킬 수 있습니다.
관절염에 나쁜 음식 1. 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식
고지방 육류, 프라이드 음식, 패스트푸드 등에 포함된 포화 지방과 트랜스 지방은 염증을 촉진시킬 수 있습니다.
관절염에 나쁜 음식 2. 과당 첨가가 많은 음식
콜라, 사탕, 과자, 케이크 등의 높은 과당 첨가량은 염증을 촉진시키고, 관절 염증을 악화시킬 수 있습니다.
관절염에 나쁜 음식 3. 정제 탄수화물 음식
백미, 흰 밀가루 등 정제 탄수화물 음식은 단순당로 인해 혈당 수준을 빠르게 올리며, 염증을 촉진시킬 수 있습니다.
관절염에 나쁜 음식 4. 인공 조미료가 많이 사용된 음식
고나트륨, 인공 감미료 등은 염증을 촉진시킬 수 있으며, 관절염 증상을 악화시킬 수 있습니다.
관절염에 나쁜 음식 5. 향신료와 매운 음식
카레, 피망, 고추 등의 향신료나 매운 음식은 일부 사람들에게 염증 반응을 유발할 수 있습니다.
관절염에 나쁜 음식 6. 알코올
과도한 알코올 섭취는 염증을 촉진시키고, 관절염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 알코올을 섭취할 때에는 적정량을 지켜야 합니다.
마치며
지금까지 관절염에 좋은 음식 10가지와 관절염에 나쁜 음식에 대해서 살펴보았습니다. 관절염에 나쁜 음식들을 가능한 한 피하고, 대신 염증을 줄이고 관절염에 좋은 식품들을 섭취하는 것이 관절염 관리에 도움이 됩니다.
관절염에 좋은 음식 10가지 vs 관절염에 나쁜 음식 6가지 요약
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